2013

Temple Kawasaki Daishi (Kanagawa)

Depuis très longtemps, le temple Kawasaki Daishi Heiken-ji est connu en tant que "Yakuyoke No Odaishi-sama", c'est-à-dire "Le Grand Maître qui protège du mal". Il est un des temples les plus visités au 1er janvier lors du hatsumôde (la première visite au temple/sanctuaire).

Danse Gujô odori (Gifu)

La danse du Gujô Odori est un spectacle particulier à l'été qui s’étend sur plus de 30 soirs. Les participants profitent des festivités, dansent et entourent des musiciens nichés dans de petites loges. Cette danse fut également désignée Propriété culturelle intangible importante.

Quartier de Kurayoshi (Tottori)

Cette zone est composée de rangées d'habitations ayant pour particularité des tuiles rouge (akagawara) et des murs blancs de plâtre (shukkui kabe). Le tout forme un ensemble apaisant. L'ensemble est classé "quartier de préservation d'importants bâtiments traditionnels". La poupée Hakota est un jouet traditionnel de Kurayoshi qui fut offert aux enfants...

Wasabi (Shizuoka)

On dit que le wasabi pousse dans des endroits frais et où l'eau est pure. C'est Shizuoka qui, entourée du Mont Fuji, du Mont Amagi et des Monts Akaishi en est le principal producteur.

Château de Takeda (Hyôgo)

Une des plus belles ruines de châteaux qui existe, elles se trouve au sommet d’une montagne, à 353.7m d’altitude. La silhouette des ruines embrassée par les nuages, comme flottant dans les Cieux laisse une impression mystique à ce paysage.

Hozen-ji Yokocho (Ôsaka)

Pourtant situé dans l’animé quartier d’affaire de Minami, c’est un coin de rue qui a l’odeur de Naniwa (ancien nom de Ôsaka). Aux deux extrémités de son entrée, le panneau « Hozen-ji Yokocho » ajoute à son charme.

Crabe de Takezaki (Saga)

Le crabe bleu japonais gazami ou crabe de Takezaki est une espèce de crabe dite "watari gani". En été c'est le crabe mâle qui est de saison, tandis qu'en hiver c'est le crabe femelle qui a meilleur goût. Aussi, on peut en manger pendant toute l'année.

Mont Fuji (Shizuoka)

Hacchô Miso (Aichi)

Dans la ville de Okazaki, quartier Hachô-machi (anciennement le village Hachô-mura), est produit aujourd'hui encore et depuis le début de l'ère Edo un miso traditionnel.

Sasa Dango (Niigata)

Chagu Chagu Umakko (Iwate)

Soupe d'ailerons de requin (Miyagi)