元離宮二条城 (京都府)

徳川家康によって1603(慶長8)年に築城。世界文化遺産「古都京都の文化財」の構成資産のひとつ。京都市では「世界遺産・二条城一口城主募金」を募り、築城以来となる大修理を進めている。

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からあげ・とり天 (大分県)

からあげの聖地・中津市の中津からあげ、からあげ専門店発祥の地・宇佐市、大分市と別府市のとり天(いずれもその他のエリアを含む)など県全域で鶏肉料理は愛されている。

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とうきび (北海道)

とうもろこしを示す北海道などの方言。食用のスイートコーンは、収穫量・出荷量とも北海道が日本一※。 ※農林水産省/平成21年産野菜生産出荷統計

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ジンギスカン料理 (北海道)

発祥には諸説あるが、味付けなど、羊の肉をおいしく食べる工夫が凝らされて、北海道独自の料理として発達した。

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