舞妓さん(京都府)

名所・旧跡など:嵐山、桂離宮、京都御所、嵯峨野、古都京都の文化財(世界遺産=清水寺、鹿苑寺、龍安寺、その他)、伏見稲荷大社

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特産生物

特産生物

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(大分県)

豊予海峡の急流で育った関アジ・関サバは、今やブランド魚。魚を1本釣りし、面買という独自の売買を行います。活けじめによって品質を管理するため、鮮度もバツグン。脂がのって、しまった身と歯ごたえは絶品です。

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呼子のイカ (佐賀)

玄界灘に面した港町・呼子の名物は、イカの活き造り。水揚げ直後にさばき、そのままテーブルに。天然ならではの甘さと歯ごたえがたまりません。

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竹崎カニ (佐賀)

「ガザミ」と呼ばれるワタリガニの一種。夏はオス、冬はメスが美味しい時期で、一年中食べられる。

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