Château de Himeji (Hyôgo)

Le château de Himeji fait partie des 12 derniers châteaux féodaux restants, il est également Trésor National du Japon, désigné propriété Culturelle Importante du Japon, Site Historique Exceptionnel, il est également enregistré en tant que Patrimoine Mondial de l’UNESCO.

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Ombrelle Janome (Kyôto)

L’ombrelle Janome est originaire de Chine, transmise lors de l’ère Heian. A cette époque, loin d’être utilisée en temps de pluie, on le considérait comme un outil qui symbolise l’autorité de l’aristocratie, et qui protégeait autant des rayons du soleil que des mauvais sorts. Fait en papier japonais (washi) et en bambou, c’est un objet artisanal...

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Château de Takeda (Hyôgo)

Une des plus belles ruines de châteaux qui existe, elles se trouve au sommet d’une montagne, à 353.7m d’altitude. La silhouette des ruines embrassée par les nuages, comme flottant dans les Cieux laisse une impression mystique à ce paysage.

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Porcelaine de Arita (Saga)

Ce sont les premières porcelaines à avoir jamais été produites au Japon, il y a environ 400 ans. On dit qu'en Europe, leur valeur marchande était équivalente à celle de pierres précieuses.

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Tour de Kyôto (Kyôto)

La Tour de Kyôto, située devant l’entrée Torimaru Chûo de la Gare de Kyôto, mesure 131m de hauteur, ce qui en fait le plus haut monument de la ville.

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Oyaki (Nagano)

C'est un plat local particulièrement représentatif de Shinshû (autre appellation de Nagano). Dans une pâte pétrie à base de farine de blé ou de farine de sarrasin, on y ajoute différentes farces comme le nozawana (sorte de navet), de l'aubergine ou de la citrouille. Son goût simple en fait sa particularité.

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Karaage et toriten (Oita)

Le karaage Nakatsu (de la ville de Nakatsu) est un berceau du karaage. La ville d'Uji est elle à l'origine des restaurants spécialisés dans le karaage, tandis que les villes de Ôita et Beppu (et les villes de alentours) sont connues pour le toriten. Dans toute la préfecture, la cuisine à base de poulet est fortement appréciée.

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Château de Nijô (Kyôto)

Comptant parmi les trois plus beaux paysages du Japon, la fabuleuse et mystique silhouette de ce « pont » lui vaut d’être enregistré en 1952 (an 27 de l’ére Shôwa) parmi les panoramas les plus exceptionnels du Japon.

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