2013

Soupe d'ailerons de requin (Miyagi)

Funa-zushi (Shiga)

Sasa Dango (Niigata)

Lilas (Hokkaidô)

Fleur symbole de la ville de Sapporo et de la ville de Naganua-chô. En langage des fleurs, le lilas blanc signifie « Pureté des jeunes années, allégresse de la jeunesse » et le violet signifie « Premières joies de l’amour ».

Légumes de Kyôto (Kyôto)

Terme général qu’on utilise pour désigner les légumes originaires de la préfecture de Kyôto. Ces légumes sont cultivés dans Kyôto, bourrée d’histoire et de traditions.

Château de Takeda (Hyôgo)

Une des plus belles ruines de châteaux qui existe, elles se trouve au sommet d’une montagne, à 353.7m d’altitude. La silhouette des ruines embrassée par les nuages, comme flottant dans les Cieux laisse une impression mystique à ce paysage.