2014

Canne à pêche Kishu Herazao (Wakayama)

Jingisukan (Hokkaidô)

L’origine de ce plat est sujet à diverses théories, mais l’ajout de condiments ou le soin porté à ce que la viande de mouton délivre ses saveurs en ont fait un plat propre à la préfecture de Hokkaidô.

Sanctuaire Kasuga-taisha (Nara)

Château de Nijô (Kyôto)

Comptant parmi les trois plus beaux paysages du Japon, la fabuleuse et mystique silhouette de ce « pont » lui vaut d’être enregistré en 1952 (an 27 de l’ére Shôwa) parmi les panoramas les plus exceptionnels du Japon.

Carrefour de Shibuya (Tôkyô)

Un des carrefours les plus célèbres du Japon. On dit que lorsque le feu piéton passe au vert, environ 3.000 personnes traversent en même temps.

Station de poste Ōuchi-juku (Fukushima)

Renkon (Ibaraki)

Kitsune udon (Ôsaka)

Des udon (pâtes épaisses) sur lesquelles ont ajoute du tofu frit, qui a la couleur du renard (« kitsune » en japonais). Osaka est un des berceaux de ce plat.

Cratère Okama du mont Zao(Miyagi)

Kaiyaki au miso (Aomori)

Production de sel dans le style Agehama (Ishikawa)

Petit déjeuner "Morning" (Aichi)

Le menu "petit déjeuner" typique dans les cafés le matin. Parmi les aliments proposés, des toasts et des oeufs durs. Il semblerait que la ville d'Ichinomiya en soit le berceau.