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Ombrelle Janome (Kyôto)
L’ombrelle Janome est originaire de Chine, transmise lors de l’ère Heian. A cette époque, loin d’être utilisée en temps de pluie, on le considérait comme un outil qui symbolise l’autorité de l’aristocratie, et qui protégeait autant des rayons du soleil que des mauvais sorts. Fait en papier japonais (washi) et en bambou, c’est un objet artisanal...
Château de Takeda (Hyôgo)
Une des plus belles ruines de châteaux qui existe, elles se trouve au sommet d’une montagne, à 353.7m d’altitude. La silhouette des ruines embrassée par les nuages, comme flottant dans les Cieux laisse une impression mystique à ce paysage.
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Pomme (Nagano)
Lieux célèbres ou historiques : Anraku-dô, Karuizawa, Chutes d'eau de Shiraito, Zenkô-ji, Tsumago-juku, Narai-juku, Château de Matsumoto-jô
Karaage et toriten (Oita)
Le karaage Nakatsu (de la ville de Nakatsu) est un berceau du karaage. La ville d'Uji est elle à l'origine des restaurants spécialisés dans le karaage, tandis que les villes de Ôita et Beppu (et les villes de alentours) sont connues pour le toriten. Dans toute la préfecture, la cuisine à base de poulet est fortement appréciée.
Maïs (Hokkaidô)
Appelé entre autre « tômorokoshi » dans le reste du Japon, à Hokkaidô on l’appelle tôkibi (« coupe mulet »). Hokkaidô est leader en tant que producteur et expéditeur de maïs utilisé pour la consommation.
Amanohashidate (Kyôto)
Comptant parmi les trois plus beaux paysages du Japon, la fabuleuse et mystique silhouette de ce « pont » lui vaut d’être enregistré en 1952 (an 27 de l’ère Shôwa) parmi les panoramas les plus exceptionnels du Japon.